tisdag 2 november 2010

På begäran kommer här receptet på gaffelkakorna! Det är pinsamt enkelt och går skitsnabbt att göra. Receptet ger ungefär 40 kakor.

Du behöver:

200 g smör
4 msk strösocker
1,5 dl havregryn
3 dl vetemjöl

1 styck elvisp

Gör såhär:

1. Dela margarinet i mindre bitar och lägg fram i en skål så det blir rumsvarmt och mjukt. Häll på sockret och rör ihop smör och socker till en jämn smet med elvispen.

2. Tillsätt havregryn eller kokosflingor samt vetemjölet. Rör ihop till en jämn smet med elvispen.

3. Rulla smeten till bollar och fördela på plåtar med avstånd mellan bollarna.

4. Tryck till varje boll med en gaffel. Tänk på att det ska vara lite avstånd kvar mellan kakorna eftersom kakorna flyter ut lite under gräddning.

Grädda mitt i ugnen i 200°C ca 8-10 minuter till gyllengul färg.



Voila!

0 kommentarer: