Uppdatering.

Jag har inte skrivit här på tre dagar. Detta på grund av att jag har haft fullt upp. I måndags åkte jag och J in till stan direkt efter jobbet. Där hämtade jag ut mitt nya pass, shoppade lite och strosade på stan i väntan på att J skulle bli klar i skolan. Sedan hämtade vi upp Marie och Leon och åkte till Willys och handlade. De följde med hem till oss och sov här sen.

Igår jobbade jag till 16.00, sen var syrran och bonussyrran här och umgicks. Vi käkade god mat och satt och snackade. Mycket trevligt var det, och vips så hade den dagen också gått! Marie och Leon sov här även då.

Idag har jag varit på urnsättning för morfar. :´( Det var inte särskilt upplyftande. Dessutom har jag sovit dåligt inatt och drömt massor om morfar och urnsättningen. Det var ganska mulet och blåste som f-n när vi kom. Mamma bar urnan. Vi gick ner till minneslunden där morfars sista vila kommer vara i evigheters evighet och ställde oss runtom urnan. Då bröt solen igenom molntäcket och det slutade blåsa. Där stod vi och grät och tog farväl av lilla morfar. Sen ställde mamma ner urnan i marken och vi gick fram en efter en med rosorna. Morbror läste några vackra ord och sen stod vi där en lång stund. Mormor höll mig i armen. Mitt hjärta värkte för henne så att jag trodde det skulle gå sönder.

Jag, syrran och mamma gick aven till min älskade farbrors grav och hälsade på. Det var årsdagen för hans bortgång igår. 18 år sedan är det. Jag kan inte fatta det... Och fortfarande saknar jag honom så fruktansvärt mycket. När han dog förändrades hela mitt liv.

Efter cermemonin åkte vi hem till mormor igen och fikade. Vi stannade i 2-3 h tror jag. Man blir alldeles urlakad efter en så här tung dag. Trött. Sliten. Mormor + mamma + mostrar var dessutom på en annan begravning även igår. Vi körde hem M och L till stan.

Nu har jag varit hemma en stund. Jag håller på och diskar och tvättar en maskin och ska alldeles strax kliva i målarkläderna tänkte jag. Nu är ni lite uppdaterade om vad jag gjort de senaste dagarna iallafall.

VILA I FRID, LILLA MORFAR. ♥

Snabba pastan!

Igår när jag kom hem från jobbet var jag jättehungrig. Jag bestämde mig för att kolla vad vi hade i kylen och förhoppningsvis kunna knåpa ihop något av det jag hittade. Det resulterade i en fantastisk pasta! Att det dessutom tog 20 minuter att laga var ännu ett plus. Här kommer receptet för er som är intresserade.

Du behöver:
Valfri pasta (jag tog penne)
Bladspenat (jag använde fryst, men vilket som går bra)
Plommontomater efter smak
5 soltorkade tomater
3 vitlöksklyftor
Grädde
Parmesan
Färsk basilika
Salt & peppar

Gör såhär:
1. Sätt på pastavattnet och koka pastan
2. Pressa vitlöken och fräs i smör, tillsätt bladspenaten
3. Efter en stund kan du ha i de soltorkade tomaterna och plommontomaterna
4. Häll på grädde och salta och peppra
5. Hacka en näve färsk basilika och släng ner precis innan servering
6. Häll av pastan och blanda med såsen
7. Hyvla över parmesan och garnera med lite basilika

VOILA!

Femårsdagen. ♥

Dukningen var inte ett dugg märkvärdig, utan bara några levande ljus och några torkade rosor för en extra romantisk känsla. Menyn såg ut såhär:

Förrätt:

Toast med honungsgratinerad chèvre och valnötter. Serveras med parmarosor på rödlöks- och ruccolabädd.

Huvudrätt:

Helstekt fläskytterfilé med västerbottensrisotto.

Dessert:

Mörk chokladmousse med grädde och hallon.

Jag ljuger inte när jag säger att det var gott! Moussen var verkligen to die for. Vi har aldrig gjort det innan. Denna variant var det ingen grädde i heller så den kändes inte alls lika onyttig som den som man typ blandar grädde, choklad och ägg.
En liten flaska rött vin avnjöts också till detta trots att det var jobbdag dagen efter. Det är inte varje dag man firar femårsjubileum. Jag bara älskar kombinationen av chèvre, honung och nötter tillsammans också. Sött, salt och krispigt.

Ack, vad jag bedrog mig!

Jag trodde att jag och min arbetskamrat skulle få en jättelugn helg, eftersom tre patienter skulle ha åkt hem i torsdags. Tji fick jag. Två av dom åkte förvisso hem, den tredje blev skickad till CSK och två nya patienter anlände hastigt och lustigt. Patienten som skickades till CSK återvände redan idag och hemgång blir istället nästa vecka. Så vips så var det fullt igen!

Och som om inte det vore nog så försvann vattnet runt 9.00. Och ni vet ju hur begränsad man blir utan vatten i vanliga fall, tänk er då in i att jobba inom vården. All frukostdisk som inte kan diskas, alla toalettbesök som måste planeras, all saft som inte kan blandas (höhö) osv. Tacka fan för handspriten iallafall. Det har gått åt en del idag. När jag gick hem strax innan 11.00 hade vi börjat få tillbaka vattnet igen, men här hemma hade vi fortfarande inget, trots att jag bara bor 5-10 minuters promenad från jobbet. Irri.

Kvällarna är just nu hemskt tunga på jobbet. Jag kan säga att jag inte ser fram emot etapp 2 och ensamarbete från 15.45 - 21-45 just idag. Men jag kan åtminstone glädja mig åt att detta är min sista delade tur på åtminstone fem månader sen. Yey! När jag byter arbetsplats och schemarad kommer jag istället att gå ut en extra lördag på helgen, men det är det fan värt! Dessutom jobbar vi alltid två på kvällen även om patientklientelet är än värre på den andra avdelningen då de är båda sjuka och dementa och gud vet allt, så är det faktiskt ganska skönt att slippa ha hela ansvaret själv.

Nä, nu ska jag bege mig till jobbet och lösa av min kollega. Förhoppningsvis slutar jag i tid ikväll.

Bryssel - Dag 1.

Här kommer en liten återblick på vår första dag i Bryssel. Det tog mig nästan två timmar att skriva denna sammanfattning så jag orkar fan inte hålla på och se till så att det är rätt radavstånd och att bilderna ser bra ut osv. Ni får fan ta´t som det är! Jag ska upp och jobba delad tur imorgon, men först ska jag äta dessert! :) Vårt plan lyfte ju inte förrän kl 20.00, vilket innebar att vi kom fram till Bryssel ganska sent. Tror vi var på hotellet efter midnatt någon gång. Då var det jäkligt skönt att få gå och krypa ner i sängen nedan, vill jag lova! Vi sov som två små grisar ända fram tills klockan ringde strax innan 08.00 och det var dags att göra sig redo för att utforska stan. Tog oss en varsin dusch och grundade med en rejäl hotellfrukost! Croissant var såklart givet på frukostbrickan varje morgon. Hotellet var jättemysigt och fint och låg mitt i stan. Perfekt. Vi blev förvånade över att det var så varmt. Man är ju inte direkt bortskämd med det efter denna halvårslånga vinter. Men vi fick klä av oss mer och mer allteftersom solen steg och värmde. Tror det var runt 18-19 grader på fredagen och vi traskade omkring utan båda scarf och jacka efter en stund. Första anhalten var vid Manneken Pis. Den kissande pojken som är en riktig turistattraktion. Varför är det inte någon som vet riktigt. Märkligt. På väg mot Grand Place stötte vi på denna förgyllda figur. Tror det var ett helgon av något slag. Enligt guideboken betydde det Lycka och Välgång om man tog denne figur i armen. Och lycka och välgång är inte direkt något jag blivit bortskämd med så det var jag såklart tvungen att göra!

Grand Place är Bryssels stora torg och mötesplats som sägs vara ett av världens vackraste. Jag är beredd att hålla med. Det otroligt vackra Hotel De Ville är en fröjd för ögat med alla snirkliga detaljer och utsmyckningar.

Saint Hubert är en av de första galleriorna Europa. Skithäftigt med glastaket och den fina arkitekturen!

Belgien var verkligen chokladälskarens paradis! Runt varenda gathörn fanns en liten chokladbutik där man kunde gå in och köpa härliga praliner!

Kyrktornet som tornar upp sig i bakgrunden ser ut som hämtat från en Disneyfilm.

Katedral Saint Michel.

Här sitter jag och solar mig i en park precis framför katedralen. Alldeles bakom är en stor bilgata. Hela tiden var det såna kontraster i stan. Jag gillade det!

Vi vandrade vidare mot den gamla botaniska trädgården, där man återigen fick kontrasten mellan storstad/park ute på landet. Häftigt! Och mycket vackert. Det grönskade och blommorna blommade redan överallt.

Den gamla kupolen i växthuset, som inte används som växthus längre.

Vi var självklart tvungna att se EU-parlamentet också. Det bestod av ett gigantiskt glaskomplex.

Bryssels triumfbåge var dessvärre under rekonstruktion, så bilderna förstördes av en jävla lyftkran. Men såg den gjorde vi, och fin var den!

Vi gick vilse innan vi hittade triumfbågen. Här är byggnaden som stod i direkt anslutning till bågen. Vid det här laget var vi fruktansvärt trötta, mest jag eftersom mina fötter värkte nåt så förbannat. Vi gick och gick och gick i 7,5 h den dagen och självklart tog fötterna stryk. Jag hade gigantiska blåsor på bägge fötterna på kvällen.

När vi kom tillbaka till stan igen var vi helt slut och var tvungna att tanka lite ny energi. Det gjorde vi med hjälp av belgiska våfflor. Att det dessutom var våffeldagen gjorde att vi verkligen kände att vi skulle äta våfflor. Jag tog banan, choklad och GRÄDDE på min. Vad jag inte visste var att det skulle vara ett Mount Everest av grädde. Jag orkade inte äta upp. Dessutom åkte hälften av grädden/chokladen ner över min klänning och kladdade ner hela mig. Men det var det fan värt. Riktigt mumsigt var det! Efter våffelätandet gick vi tillbaka till hotellet och sov en välbehövlig timme innan vi gjorde oss iordning för att gå ut igen. Vid det här laget haltade jag som ett skadeskjutet djur. Oj, oj vad fötterna gjorde ont.

Tog en lov på stan. Käkade middag. Vi åt en belgisk specialitet med kyckling, grönsaker och grädde. Det lät kanske gott, men det var det inte. Några kycklingben, som jag tror var öns för de var så sega, i en djup tallrik med grädde tillsammans med några oidentiferbara gröna grönsaker. Typ. Men mätta blev vi ändå. Efter maten ville vi ha dessert. Choklad förstås! Så vi gick in i en mysig chokladbytik och köpte oss en varsin pralin. Min var helt gudomlig! Letade efter samma pralin dagen efter i flera andra butiker, men hittade den inte.

Grand Place och Hotel De Ville på kvällen. Ännu vackrare än på dagen med alla lampor som lyste upp fasaden!

Min fina Lina. ♥

Hotell Metropole - ett riktigt lyxhotell. Ett av de äldsta i Bryssel tror jag det var. Man kunde gå dit och ta en fika eller en drink så det gjorde vi.

Där drack vi en varsin Kwak-öl. Typsikt belgiskt förstås.

På väg hemåt igen.

Fötterna mådde inte bra överhuvudtaget när jag kom hem. Fick spola dom i iskallt vatten och typ trippa på tå. Det var väldigt skönt att få gå och lägga sig efter en fullspäckad dag med massor av nya intryck!

Han och jag.

Idag är ingen vanlig dag. För det är den 1:a April. Min och J:s årsdag. Idag firar vi fem år tillsammans. Det har varit fem underbara år, även om vi såklart haft både ups and downs. ♥

Vi firar dagen genom att laga trerätters-middag och kramas lite mer än vanligt.

Jag älskar dig.

Det är mycket nu.

Jag har hållit på och grejat hemma hela jävla dagen. Eller ja, jag tog mig en sovmorgon till 10.30 först. Sen har jag hållit på och grejat sedan dess. Har packat upp resväskan och håller just nu på att tvätta en massa kläder (har 4 maskiner med tvätt!) Jag har även sorterat skräp och rensat en tidningssamlare i köket, dammtorkat lite snabbt och grejat med blommorna osv, osv. Har faktiskt inte ens ätit lunch ännu. Så nu ska jag slänga ihop en snabb omelett innan jag avlider av hunger.

Det är vid såna här tillfällen jag nästan ångrar att jag spenderat så mycket tid borta när jag vet hur mycket jag faktiskt har att göra hemmavid. Efter maten blir det en vända ner på byn. Paket ska hämtas ut och middagsmat handlas. Det blir trerätters ikväll, fast menyn är dessvärre inte bestämd ännu, även om huvudrätten preliminärt är bestämd. Har ingen aning om vad det blir för förrätt och dessert och inspirationen är på noll. Jag har ingen fantasi alls känner jag. Ni kanske har några tips på enkla rätter?

Jag ska verkligen försöka knåpa ihop ett litet inlägg om Belgienresan senare också. Om tid finnes.