tisdag 3 januari 2012

Har fått några förfrågningar på receptet för fetaostsoppan så här kommer det. Jag lovar, den är alldeles underbart god! En av mina absoluta favoriter faktiskt.

Ingredienser:

5 dl grönsaksbuljong
2 st vitlöksklyftor
1.5 dl grädde
150 g fetaost
2 dl crème fraiche
1 msk mjöl
3 tsk matlagningsvin
1 krm salt
3 krm svartpeppar, grovmalen


Gör så här :

1. Värm grönsaksbuljongen i en kastrull. Tillsätt pressad vitlök, grädde, och den smulade fetaosten.
2. Blanda crème fraiche och mjöl. Vispa ner det i soppan. Sjud under svag värme mellan 10-15 minuter tills soppan tjocknar. Mixa soppan så att den blir slät. Tillsätt salt och peppar.

Supergott och superenkelt!



2 kommentarer:

Zarah sa...

Ska spara receptet, soppan var verkligen jättegod! :)

Anonym sa...

Can you tell us more about this? I'd care to find out some additional information.
Here is my blog post - transfer news sky sports